為提高護(hù)理院膳食水平，更好地為在院長者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升在院長者的幸福指數(shù)，7月20日，江陰院組織召開長者膳食座談會，10名長者代表、院領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)護(hù)、護(hù)理、綜合部負(fù)責(zé)人及廚師長共16人參加了座談。
        傾聽心聲?；顒娱_始前，首先進(jìn)行在院長者滿意度調(diào)查。下發(fā)的調(diào)查表羅列了對目前食堂菜品種類、葷素搭配、飯菜口昧、服務(wù)質(zhì)量及改進(jìn)方向等內(nèi)容。與會長者抱著對江陰院負(fù)責(zé)、對長者負(fù)責(zé)、對自己負(fù)責(zé)的態(tài)度，珍惜手中神圣的一票，進(jìn)行了認(rèn)真填寫。
        了解需求。與會長者對目前膳食供應(yīng)均表示滿意，對食堂工作人員的辛勤勞動和公司的高度重視表示感謝，同時也就增加菜品、提供個性化的食品，以及注重中餐質(zhì)量、適當(dāng)調(diào)整晚餐標(biāo)準(zhǔn)，提出了具體意見和建議。
        改進(jìn)提高。根據(jù)長者滿意度調(diào)查內(nèi)容和座談會反饋的問題，徐院長一一給予了答復(fù)，并現(xiàn)場提出了改進(jìn)措施。首先，提供差異化膳食品種，因人而異，區(qū)別對待，解決部分長者對飯菜軟硬和因身體原因提供不同類別的早餐小菜、面食類別等問題，滿足長者個性化需要；其次，提高訂餐服務(wù)水平，增加膳食品種和數(shù)量，適當(dāng)增加自制食品的數(shù)量，確保長者吃飽、吃好、吃得滿意；第三，調(diào)整各餐伙食標(biāo)準(zhǔn)，改目前中晚餐一樣標(biāo)準(zhǔn)為重中餐、輕晚餐模式；第四，定期開展?jié)M意度調(diào)查，聽取意見建議，不斷提高工作水平。